Methods in enzymology Vol. 286, Lipases, P. B : enzyme characterization and utilization
- Författare
- (Edited by Byron Rubin, Edward A. Dennis.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Academic Press | 1997 | USA, San Diego | 563 sidor. ill. |